Zu empfehlen

 

Apfel-Kürbiscremesuppe mi Kernöl und Croutons                                               

Hauchzarter Rinderschinken mit marinierten Ruccola,Rotweinbirne                                u                                                                                          und Kräutertoast

Rosa gebratene Entenbrust mit Speckkrusteln

                                                                  Vogerlsalat,Kräutertoast

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Knuspriges Innviertler Weidegansl

                                             mit Blaukraut,Knödel und Preiselbeeren

Geschmorte Huft (Leicht rosa) vom Hochlandrind mitEierschwammerlsosse, Erdäpfel- Speckroulade, Preiselbeeren  

Holzofenbratl dazu mitgebratene Erdäpfel`

                                           Knödel und Krausalat

Rehmedaillons Altwiener Art  mit Preiselbeerbirne

                         Schupfnudel und Blaukraut

 

 

 

 

 

 

 

 

4,80

8,80

 

 

8,80

 

 

21,80

 

 

19,80 

 

 

12,80

 

 

 

17,80

 

Hirschkalbs-Schnitzel in Tymianbrösel gebacken

                                                                 Erdäpfel-Vogerlsalat,Preiselbeerbirne

 

 

17,80

 

Hirschburger im Walnuß-Loaberl

                            dazu Süsskartoffel-Pommes

Rosa gebratener Rehrücken auf Eierschwammerlrisotto,,Ofenkürbis

                                                                                   Preiselbeerbirne

 

14,90

 

 

22,50

 

Kräuter-Kürbisrisotto mi tOfenkürbis, Ruccolahaube,Parrmesan  Kürbisravioli (Hausgemacht)Kernöl-Butter, Ruccola, Parmesan

 

Gebackener Muskatkürbis mit Schnittlauch-Dip

                                                                 Petersilerdäpfel , Ruccola  und Parmesan 

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Zartbitter Schokokuchen mit hausgemachten Uhudlereis

 

13,80

 

12,80

 

 

 

11,80

 

5,80

 

 

 

 

 

Gemischtes Eis aus dem eigenen Garten  (Uhudler,Kriecherl,  Basilikum)

                                  mit Eierlikör und Schlag

 

 

 

 

6,90

 

 

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