Speisekarte

                Unsere Empfehlung

 

Apfel-Selleriecremsuppe mit gerösteten Walnüssen                                                    .                                                                    und Apfelwürferl 

Bärlauchcremesuppe mit Croutons                                                                              

 

4,80

 

4,80

Beef Tartare  .                                                                      Wachtelei, Toast, Kapernbeeren  Ruccola (C,M)                                                          

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13,80

Holzofenbratl  mitgebratene Erdäpfel

 

 

                          Knödel,Krautsalat (A,G)

 

12,80

Saiblingsfilets kross gebraten (vom O-Fischer)                                                                                .                              auf Bärlauch-Graupenrisotto(Rollgerste                                   

                 )                                                                  

 

19,80

Burgunderbraten (vom Hochlandrind)

                     Knödel,Blaukraut, Preiselbeerbirne(A,E,C)

 

16,80

Knusperhendl-Burger im Brioche Loaberl

        kandierte Zwiebel,Mais,Ruccola, süss Kartoffel Pommes

 

13,80

Geschmorte Huft vom Hochlandrind ,  Steinpilzsosse,

                    Erdäpfel-Speckroulade,, Preiselbeeren(A.C,G,L)

 

18,80

.                                    

 

Steinpilzravioli (Hausgemacht) mit brauner Butter,                    .                                       Ruccola und Parmesan (A,C,G)

 

12,80

Bärlauchknödel  mit Schafkäsefülle, brauner Butter,                                                                                                               

                                           Ruccolahaube,Parmesan                                                                                                                                       

 

            10,80

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Gemischtes Eis (Hausgemacht) Uhudler,Kriecherl, Basilikum mit Eierlikör und Schlag (G)

 

6,90

Zartbitter Schokokuchen mit hausgemachten

 

Uhudlereis (A,CG)

 

6,50